Cocktail Déjeunatoire ou Dînatoire Business 22 pièces

Minimum 12 pers. et livraison en un seul lieu.

(Un Cocktail Déjeunatoire par personne)

Cocktail Déjeunatoire « Business » 22 pièces par personne:

Gourmandises (7 pièces par personne)

• Mini frivolité de jambon fumé, pruneau et noix.
• Maki crabe et avocat à la ciboulette.
• Sablé de thon tataki et crème de wasabi.
• Feuille à feuille de foie gras pain d’épices aux pommes.
• Mini tartelette de légumes confits et pétoncles marinées au citron vert.
• Cylindre de carottes confite, copeaux de vieux parmesan et crème fumée.
• Persillé gourmand de raie et petits légumes.

Mini sandwichs (3 pièces par personne)

• Wrap de thon Gravad Lax, sauce aigre douce.
• Pain suédois, lamelle de rumsteck, tomates et raifort.
• Club sandwich volaille et crudités.

Mini plats froids (2 pièces par personne)

• Salade Normande (mâche, pommes, vieille Mimolette, noix, miel, vinaigre de cidre).
• Salade Périgourdine (magret de canard & foie gras).

Mini fromages « à picorer » ( 3 pièces par personne)

• Comté-figue
• Mimolette
• Ste Maure et ciboulette
• Fourme d’Ambert
• Tête de moine

Mignardises (3 pièces par personne)

Éclair banane-passion / Chou craquelin chocolat amer / Maki chocolat blanc abricot / Tartelette spéculoos potiron, citron et basilic / Éclair caramel / Moelleux pain d’épices chocolat orange / Éclair mandarine / Tartelette litchi / Macaron / Opéra café.

Total : Équivaut à un cocktail 22 pièces

N’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone pour toute information

Photos non contractuelles.